Uzdrawiająca moc chleba

Najwolniej trawione jest pieczywo z grubo mielonego ziarna, z dodatkiem pełnych ziaren i nasion
 

Otręby i zarodki to najbardziej odżywcza część ziarna – odrzuca się je w procesie produkcji białej mąki.

Błonnik zawarty w chlebie z pełnego przemiału, np. w chlebie z ziarnami, obniża ryzyko cukrzycy, a nawet raka piersi.

Uwaga konsumenci! Czytajcie etykiety i wybierajcie ciemne pieczywo.

Magnez rozszerza tętnice, a witaminy B (np. foliany) obniżają poziom homocysteiny we krwi stanowiącej ryzyko wystąpienia chorób serca.

Vote it up
657
Podoba Ci się ten artykuł?Zagłosuj na niego!